커피 이야기
커피 위에 버터 한 조각? 오래된 싱가포르 코피 구유
지방은 원두를 볶을 때 한 번, 버터는 완성된 잔 위에 다시 한 번 등장한다. 오래된 코피티암 아침 식사와 코피 구유의 차이를 풀어봅니다.
Lucas Ko
커피 이야기
치즈를 커피에 넣고, 마지막에 건져 먹는다고? 북쪽의 카페오스트
뜨거운 커피 속에서도 사라지지 않는 치즈. 북부 스칸디나비아와 사미 문화권의 카페오스트를 ‘핀란드의 별난 메뉴’보다 정확하게 들여다봅니다.
커피 이야기
소금커피는 왜 짜지 않을까? 후에의 작은 카페가 찾은 균형
가게 이름을 먼저 지었더니 손님들이 메뉴를 만들어 달라고 했다. 베트남 후에의 소금커피가 1년의 실패 끝에 단짠의 균형을 찾은 이야기.
커피 이야기
왜 같은 커피를 세 번 마실까? 에티오피아의 아볼·토나·바라카
세 잔의 진한 커피가 아니라, 같은 커피가 옅어지는 동안 대화가 깊어지는 시간. 에티오피아 커피 의식의 세 번을 따라갑니다.
커피 이야기
커피에서 후추 향이 난다고? 세네갈 카페 투바의 정체
고추처럼 맵지 않고 나무와 연기를 닮은 향이 난다. 세네갈의 거리와 종교 공동체를 연결한 향신료 커피, 카페 투바 이야기.
커피
스타벅스 창업자는 따로 있었다: 하워드 슐츠에게 던진 12개의 불편한 질문
217번의 투자 거절과 프라푸치노의 진짜 기원부터 탄맛·카페인·피베리·100만 잔을 맛본 테이스터·1억 그루의 커피나무까지 공개 기록으로 파헤쳤다.
커피 이야기
달걀을 넣었는데 왜 비리지 않을까? 하노이 에그커피의 탄생
우유 대신 넣은 달걀이 하노이의 명물이 되기까지. 에그커피의 탄생과 비리지 않은 이유, 제대로 맛보는 순서를 따라갑니다.
개발
영수증 2만 장을 다시 열어봤다 — 없는 줄 알았던 컬럼과, 9시간 틀린 그래프
커피콩 앱에 3개월 반 동안 쌓인 카페 영수증 17,504장을 열어봤다. 컬럼에 없는 줄 알았던 매장명이 살아있었고, 시간대 그래프는 9시간 틀려 있었으며, "전국 카페 12,780곳"이라는 틀린 숫자를 발행 직전에 잡았다.
게임 디자인
게임 밸런스는 숫자 조정이 아니다: 게임 디자인 101
제가 게임을 만들며 익힌 기준을 바탕으로 밸런스 디자인과 밸런싱의 차이, 장르별 설계, 60분 프로토타입, AI 활용과 출시까지 자세히 설명합니다.
커피맵
금천구청역 오래 앉기 좋은 카페 TOP 5｜혼자 가기 편한 곳
금천구청역 반경 500m에서 혼자 비교적 오래 머물기 편한 카페 17곳을 비교해 상위 5곳을 정리했습니다.
커피맵
성북구 저렴한 카페 TOP 5｜정릉·길음 가성비 커피
성북구 길음·정릉·국민대 주변에서 아메리카노 가격이 저렴한 카페를 비교하고 상위 5곳을 정리했습니다.
커피맵
선유도역 카공 카페 TOP 5｜노트북 작업하기 좋은 곳
선유도역 반경 500m 카페 26곳의 워커빌리티를 비교해 노트북 작업과 카공에 적합한 상위 5곳을 정리했습니다.